鸡蛋炒虾丝

虾丝河北黄骅这边挺常见的，一般人们买来虾丝用盐腌制这样可以长时间的储存。吃的时候取一些加鸡蛋炒就是一盘下饭菜，最喜欢老妈弄的大葱蘸酱，这里的酱就是指炒的虾丝，也可以不炒直接吃。腌制好了可以吃饭明天夏天。