清炒西湖瓜

西湖瓜     大蒜（最好剁碎）     辣椒（不加也可以··只是为了让颜色看起来靓丽点）     盐       鸡精

做法：西湖瓜切片（切块也行），坐锅热油，加入蒜粒和辣椒爆香，再放入西湖瓜翻炒，加入盐再翻炒，然后添少许水（不需要沫过西湖瓜）焖一下，起锅前加鸡精再翻炒两下即可！