来法国总统烘焙学院,跟着大V学烘焙!
在之前的法国总统烘焙学院活动中,大家从理论课程、操作课程、社团交流和毕业考试中学到了关于烘焙的方方面面。你是否已经做出让自己满意的作品呢?
以下这14道总统烘焙菜谱由君之老师和下厨房的众多烘焙达人共同编写,分为不同难度等级,并且包含常用材料以及各种常用操作。在选材上,以总统牌黄油为代表的法式无盐发酵黄油,比普通的黄油更多一股酸奶般的发酵味道,奶香更加浓郁、质地更软,用它做出的甜品口感更加细腻。
无论你是初入烘焙坑、还是在烘焙路上遇到瓶颈,跟着做下来,你会离烘焙大V更进一步!