吉井忍夏季便当

吉井忍有很多身份，“便当大神”、豆瓣红人、旅居中国多年的日籍华语作家等等。而她对自己的定义却很谦逊：“居住在北京的日本媳妇”。

吉井忍说：“我每天早上会做两份便当，一份给先生，一份给自己。”“带便当不仅仅是为了营养、省钱、环保，制作时的那份温馨回忆也会一直陪伴你。”

便当（Bento）在日本极为普遍，是家庭主妇的必修课。妈妈会给孩子琢磨出可爱的卡通便当；妻子会给丈夫准备丰盛的爱心便当；一个人的话，想要吃得营养健康，就更要带一份随心搭配的手作便当，绝对会让办公室里天天为午饭发愁又只能吃外卖的同事羡慕得尖叫。