关于馒头

理由：高粉 200g 纯牛奶 100g 酵母 2g 白糖 25g 鸡蛋 一颗 炼奶 20g 盐 1小蕞 或者加入了炼奶的关系，面团超粘手，但或许是加了炼奶与盐，甜味却又刚刚好。 一发用时1.5小时，二发用时1小时，改用蒸的方式，成品好松软，筋到，是面包的组织，弹性十足。