半只鸡，如何有汤有菜？
开水、姜片放冷水中，大火，放鸡进去，开煮；
另起一锅放入开水，放鸡进去，大火20分钟、小火30分钟，捞鸡出来，放入冰水中，期间换两次冰水，确保水是冰的；
汤中放入洗好的鲍鱼仔，碗中放香葱花，放入鸡汤；
鸡撕块，碗中烧制熟酱油，放入生蒜、生姜、辣椒圈、麻油，蘸酱就做好了
开水、姜片放冷水中，大火，放鸡进去，开煮；
另起一锅放入开水，放鸡进去，大火20分钟、小火30分钟，捞鸡出来，放入冰水中，期间换两次冰水，确保水是冰的；
汤中放入洗好的鲍鱼仔，碗中放香葱花，放入鸡汤；
鸡撕块，碗中烧制熟酱油，放入生蒜、生姜、辣椒圈、麻油，蘸酱就做好了