TO DO LIST 之蒸菜
从来都只承认自己是带一半湖南血统的武汉人,但户口本上清清楚楚的把我的籍贯写在沔阳(爸爸的老家)。沔阳(现在是仙桃市)有名的沔阳三蒸,蒸鱼蒸肉蒸菜。记得少有的几次在爸爸老家过年,农妇们从早上开始剁菜准备米粉,一整天都在蒸菜,蒸肉,做豆腐圆子,炸藕夹,到了晚上要开着门吃饭,蒸菜摆满一大桌!!在阵阵寒风中都是。。。。冷的了!!!。。。。幸亏还有清淡的鱼肉火锅,在里面下超级大个的豆腐圆子!好吃!还有炸胡椒等米粉做的下饭小菜,真的超级赞!!既然我也是一半湖北人,就应该多多学习传统食物!蒸菜走起