奶香曲奇小饼干

作者： 大媚的美滋美味

10月是丰收的季节，金黄的农作物，熟透的瓜果无处不透着诱人的样子。黄金季节带上家人到郊外走走、爬爬山看看满山的红色枫叶。 很少做这款曲奇，很奇怪每次出来的方子味道很香口感也很酥，就是每次裱花嘴挤出的花稍有欠缺，不过不影响美味哈。马上10月黄金周了，准备出去旅行了，在旅行期间不妨带上这款饼干，给自己解馋也可以给朋友分享，给你的旅行带来更多快乐。

用料

• 低筋面粉 180克
• 黄油 140克
• 奶粉 20克
• 绵白糖 70克
• 鸡蛋 1个

奶香曲奇小饼干的做法步骤

步骤 1

黄油溶化后加入白糖打发

步骤 2

充分打发均匀至白色。3.全蛋液分2到3次加入打发好的黄油，充分搅拌均匀

步骤 3

面粉.奶粉.混合过筛，放入打好的黄油里，搅拌均匀

步骤 4

搅拌好的硬面糊装进裱花袋

步骤 5

根据自己好喜好挤出任何样子的花型

步骤 6

烤箱180度预热，烘烤18分钟

奶香曲奇小饼干的小贴士

黄油一定要软化到用手指一按就软化掉的程度，黄油打发后呈白色羽毛状。蛋液分次加，每加一次都要蛋液和黄油充分搅拌均匀后再加第二次或三次。因每家烤箱品牌、温度不一样，所以在烤制时一定要看好时间，以免烤糊。

菜谱创建时间：2011-10-13 12:36:33