青菜蛋炒饭

作者： 肖艾米

用料

• 剩米饭 1碗
• 鸡蛋 1枚
• 青菜 2棵
• 葱白 适量
• 蚝油 1小勺
• 盐 适量
• 油 适量

青菜蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

青菜和葱白分别切碎，鸡蛋打散

步骤 2

锅里倒油烧热，倒入搅好的鸡蛋液，炒熟后铲成小块盛出待用

步骤 3

利用锅底的余油，爆香葱花

步骤 4

倒入一勺蚝油，炒香，放入青菜碎，翻炒均匀

步骤 5

放入米饭和之前炒好的鸡蛋，翻炒均匀后加盐调味即可

菜谱创建时间：2011-10-13 12:29:27