虾仁杂蔬焗饭

作者： 舞之灵

用料

• 杂蔬粒 适量
• 米饭 一碗
• 鲜虾 12只（120克左右）
• 马苏里拉 适量
• 黑胡椒碎 适量(现磨的)

虾仁杂蔬焗饭的做法步骤

步骤 1

鲜虾去头尾剥壳，从背部划开（不要切断）取肠线洗净

步骤 2

烧开水分别将虾仁和杂蔬粒放入焯烫变色即可

步骤 3

锅内入少许油，将米饭和焯烫过的杂蔬粒一起放入翻炒

步骤 4

适当地加点水，放入盐.鸡精炒均匀即可装入乐扣格拉斯耐热玻璃容器中

步骤 5

铺上虾仁，撒上适量的马苏里拉，入预热过的烤箱中下层190度15分钟左右即可

步骤 6

取出（记得用隔热手套哦，很烫啊），趁热撒上现磨的黑胡椒碎就可以吃啦

虾仁杂蔬焗饭的小贴士

.做焗的米饭不要太干，如果太干，可以像舞这样适当的加点水，不然太干的话烤后口感可不好哦。

菜谱创建时间：2011-10-13 11:38:53