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虾干白菜粉丝煲的做法
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虾干白菜粉丝煲

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作者: 舞之灵
舞之灵
没有了烈日,正是吃些煲类食物的好时分,准备一些海鲜干货,和着自己喜欢的食材,锅往灶上一放,小火慢煲,屋里飘着香气,就在周末的午后,吃饱懒懒地睡个觉,伸伸懒腰,怎不感觉惬意?

用料

虾干白菜粉丝煲的做法步骤

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步骤 1

虾干洗净浸泡半天,粉丝用温水浸泡片刻,白菜切断,姜去皮切片,五花肉切成薄片,香葱切寸断待用

步骤 2

锅内入油,小火,放入姜片.葱白和五花肉爆香

步骤 3

加入白菜帮.包心鱼丸和虾干继续翻炒片刻

步骤 4

转入砂锅内,加入适量的水(刚能没到材料即可),烧开转中小火煲20分钟左右

步骤 5

继续加入白菜叶和粉丝,转小火煲10分钟,加点盐.料酒和胡椒粉,撒入香葱末即可

虾干白菜粉丝煲的小贴士

1.做煲仔的材料可以根据自己的口味调配 2.用海鲜干货做煲,之前尽量要先泡发,这样食物也更入味 3.海鲜和白菜可是绝配,加点胡椒粉可以令口感更丰富

菜谱创建时间:2011-10-13 11:37:42
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