蛋肉糕

作者： 潘潘猫

蛋肉糕的用料

猪肉馅 100克鸡蛋 1个葱末 适量淀粉 1小勺香油 半小勺盐 适量酱油 1大勺料酒 1大勺清水 少许

蛋肉糕的做法步骤

将做法保存到手机

步骤 1

在三分肥七分瘦的肉馅中加入剁的碎碎的葱末

步骤 2

倒入适量酱油和料酒

步骤 3

调入淀粉和盐，再倒入少许清水搅拌均匀

步骤 4

把搅好的肉馅用小勺在碗里按平

步骤 5

在上面放一个生鸡蛋

步骤 6

把蛋肉糕的雏形放到已经上汽的蒸锅里，中大火蒸十五分钟

菜谱创建时间：2011-10-12 10:44:45