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蛋肉糕的做法
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蛋肉糕

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作者: 潘潘猫
潘潘猫
蛋肉糕是道老少皆宜的美味,它虽然看着朴实无华,但是真的很实在。主料猪肉可以为我们提供丰富的优质蛋白质和必须的脂肪酸,还含有大量的有机铁和促进铁吸收的半胱氨酸,对预防和改善缺铁性贫血起着很重要的作用。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、DHA、丰富的维生素、叶酸、钙、铁、磷、碘等,含有人体需要的人多营养物质。 蒸好的蛋肉糕会出一些汤汁,连汤一起拌米饭真的很香,很香呢!

用料

蛋肉糕的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在三分肥七分瘦的肉馅中加入剁的碎碎的葱末

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入适量酱油和料酒

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

调入淀粉和盐,再倒入少许清水搅拌均匀

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把搅好的肉馅用小勺在碗里按平

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在上面放一个生鸡蛋

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把蛋肉糕的雏形放到已经上汽的蒸锅里,中大火蒸十五分钟

菜谱创建时间:2011-10-12 10:44:45
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