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金桂藕粉猫耳朵的做法
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金桂藕粉猫耳朵

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作者: 留美坐家
留美坐家
这道中式甜品,是多年博友,杭州的溢齿留香给出的主意,连藕粉,都是她送给我的;猫耳朵,厨师机玩面粉多下来一团面团;桂花,我村东头新家的后院现摘的;那小篮子,是新家储藏室里挖到的宝,积满灰尘,洗干净晒干了貌美如花哟!那小碗小勺,俺娘压箱底珍藏的一套骨瓷餐具,我偷来几个!哎上甘岭的精神啊!! 国庆长假的家宴里,来这么一道江南文艺小清新版的中式甜品,养眼又美味哟!!

用料

金桂藕粉猫耳朵的做法步骤

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步骤 1

普通面粉加入凯伍德KMM760厨师机料桶,加适量水,以钩型搅拌头1-2档打成面团

步骤 2

取出面团,少量面粉洒面板上,揪一小团面,用大拇指轻轻一捻,就是猫耳朵啦

步骤 3

然后滚水里煮熟猫耳朵,捞出沥干,加入刚冲好的藕粉中,调入少量桂花酱,撒干桂花装饰

菜谱创建时间:2011-10-08 11:19:09
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