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酸奶芒果慕斯蛋糕的做法
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酸奶芒果慕斯蛋糕

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作者: 玉池桃红
玉池桃红
上次做了酸奶西柚慕斯蛋糕,口感很不错,我家小美女一天就消灭完了,还有淡奶油,就又为她做了这款芒果口味的蛋糕。 这个蛋糕做好后,找了一个盒子,打包提到学校与她的同学一起分享着吃了,下午返校走的时候,高高兴兴的拿走了,晚上就打过来电话说:蛋糕被同学们抢吃完了,宿舍还有一个女孩儿没回来,本来给她留了一块的,结果也被其他的同学抢着吃了,哈哈。。。同学们都说特别好吃呀!为她争了不少面子,小美女感觉脸上有光哈。同学们都羡慕她有个会做蛋糕的妈妈呢。。。。。哈哈。听着她兴奋的声音,俺心里也很开心,做的蛋糕能达到大家的喜欢比自己独自享用还要幸福哦。 其实做法同原来酸奶西柚慕斯蛋糕。

用料

酸奶芒果慕斯蛋糕的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备6寸心形脱底模具,如果怕漏底部就包上锡纸。我的模具不会漏就没包

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

奶油加白糖稍微打发,6成发就可以了

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛奶加鱼胶粉小火加热,放一边晾凉,芒果切粒

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把酸奶和芒果粒放入打发的奶油里,搅拌均匀成奶油糊

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把放凉的鱼胶粉水放入奶油糊中,搅拌均匀,倒入心形模具中,放冰箱冷藏至硬

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

从冰箱拿出来用电吹风在模具周围吹一会儿或热毛巾捂一下,即可轻松脱模

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把30克已打发的奶油,装入有花嘴的裱花袋中

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

根据自己的喜好装饰,最后撒上芒果粒即可

酸奶芒果慕斯蛋糕的小贴士

1、白糖的量可以根据自己的喜好添加或减少。 2、慕斯糊用的奶油稍打发就可以,不用打至硬性。 3、我做的暮斯蛋糕没用戚风蛋糕作底,也不错的。

菜谱创建时间:2011-09-30 10:45:36
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