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五香酱驴肉的做法
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五香酱驴肉

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作者: 文琦
文琦

五香酱驴肉的用料

五香酱驴肉的做法步骤

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步骤 1

将驴肉斩大块后放入锅中,注入没过肉的清水,大火煮沸后撇去浮沫

步骤 2

将全部调料放入后搅拌均匀,大火再次煮沸后转中小火加盖焖煮约2小时即可

五香酱驴肉的小贴士

1.红烧酱油可以用老抽代替 2.随时留心收汁情况,每隔30分钟搅动一次,以免糊锅 3.酱好的驴肉切片食用,下饭佐酒,冷热均可

菜谱创建时间:2011-09-30 10:21:22
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