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迷迭香蛤蜊意面的做法
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迷迭香蛤蜊意面

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作者: 留美坐家
留美坐家

用料

迷迭香蛤蜊意面的做法步骤

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步骤 1

新鲜意面在开水里煮2-3分钟至熟,捞出沥干备用

步骤 2

番茄去皮去籽切小丁,大蒜切末;蛤蜊洗净沥干

步骤 3

锅中放少许橄榄油,下大蒜末煸炒出香后,下蛤蜊煮至开口,加适量葡萄酒;捞出蛤蜊

步骤 4

加入番茄丁,番茄酱,及少量高汤或清水,迷迭香,煮滚后改小火焖5分钟,倒回蛤蜊,加盐黑胡椒粉调味

步骤 5

加入意面拌匀;出锅装盘,再洒少许新鲜迷迭香

菜谱创建时间:2011-09-29 10:05:56
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