红豆放入模具中,我用的是果冻模具,如果没有的,可以直接放保鲜盒里哦
杏仁露放小锅内,加白糖和鱼胶粉,小火加热,不停的搅拌至糖溶化
把放凉的杏仁露倒入放有红豆的模具中,放冰箱冷藏至硬即可
白糖的量可以根据自己的喜好适当放,如果不喜欢太甜的,可以不放,杏仁露本身就有甜度的。但冷藏后甜度会降低一些。