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酸奶西柚慕斯蛋糕的做法
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酸奶西柚慕斯蛋糕

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作者: 玉池桃红
玉池桃红
做这种蛋糕非常简单的,不用烤箱,有兴趣的不妨一试哈。

用料

酸奶西柚慕斯蛋糕的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备6寸心形脱底模具,如果怕漏底部就包上锡纸。我的模具不会漏就没包

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

奶油加白糖稍微打发,6成发就可以了

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛奶加鱼胶粉小火加热,放一边晾凉

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把酸奶和一半的柚子肉放入打发的奶油里,搅拌均匀成奶油糊

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把放凉的鱼胶粉水放入奶油糊中,搅拌均匀,倒入心形模具中,放冰箱冷藏至硬

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

从冰箱拿出来用电吹风在模具周围吹一会儿或热毛巾捂一下,即可轻松脱模

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把60克奶油加25克白糖打发,装入有花嘴的裱花袋中

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

根据自己的喜好装饰,最后撒上西柚肉即可

酸奶西柚慕斯蛋糕的小贴士

1、白糖的量可以根据自己的喜好添加或减少。 2、慕斯糊用的奶油稍打发就可以,不用打至硬性。

菜谱创建时间:2011-09-27 10:30:22
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