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五香烤麸的做法
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五香烤麸

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作者: 简单煮意
简单煮意

五香烤麸的用料

五香烤麸的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好材料

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将烤麸用手撕成约5厘米长、1.5厘米厚的长条,放入沸水锅里煮10分钟,捞起用清水冲洗后尽力挤干水分

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤麸放入微波炉或烤箱烘烤至表面发脆呈微黄色

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒锅下油,放入压扁的姜块和冲洗后的桂皮、茴香,小火煸出香味

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入烤麸煸炒,加入高汤、酱油、白糖、盐、黄酒和五香粉

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烧开后转小火焖烧约1小时左右,使烤麸吸足卤汁入味,最后将卤汁收干即可

菜谱创建时间:2011-09-23 10:40:28
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