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秋梨膏的做法
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秋梨膏

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作者: 蓝色冰茶
蓝色冰茶

秋梨膏的用料

秋梨膏的做法步骤

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步骤 1

准备材料梨,姜和红枣还有冰糖和蜂蜜

步骤 2

将梨用擦板擦成梨蓉,红枣切两半去核

步骤 3

将擦好的梨和去核的红枣姜丝放入锅中,加入冰糖大火煮开后,转小火煮三十分钟

步骤 4

煮好后,将梨渣和红枣渣用滤网,滤净

步骤 5

将滤好的汁水,小火煮1小时,煮至粘稠,前半个小时,水比较多没关系,后面的话,不时用勺子搅拌一下,否则容易糊锅

步骤 6

煮好的膏放凉后,加入蜂蜜,再放入瓶中

秋梨膏的小贴士

1、梨请一定要擦成梨蓉,别像我那么懒,因为这样溶解的比较充分 2、红枣还是去核的好

菜谱创建时间:2011-09-20 13:46:20
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