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麻辣猪肝的做法
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麻辣猪肝

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作者: 蓝色冰茶
蓝色冰茶

麻辣猪肝的用料

麻辣猪肝的做法步骤

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步骤 1

将青椒,洋葱,胡萝卜清洗干净后切片

步骤 2

将生抽,老抽,糖,麻辣酱,料酒,盐和淀粉调成酱汁

步骤 3

猪肝切片后放入加了姜和料酒的开水中,加盖煮一会儿

步骤 4

猪肝变色后,即刻捞起

步骤 5

锅中放油烧热后,依次加入姜,胡萝卜,洋葱,青椒炒香

步骤 6

加入猪肝和酱汁翻炒均匀即可盛出

麻辣猪肝的小贴士

这道菜讲究的是快,所以酱汁一定要事先调好。

菜谱创建时间:2011-09-20 13:43:29
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