黄瓜,红椒切菱形片,蒜剁成蓉
热锅上油,油热后下蒜蓉煸香
倒入红椒翻炒
再加入黄瓜片,调入盐调味炒至黄瓜断生后加少许鸡精提味后起锅即可
简单切出好看的菱形: 1.黄瓜洗净,横放斜刀切段。 2.切好的黄瓜段切口朝下平放。 3.再竖刀切成片 4.好看的菱形就出来了