腐乳鸡翅饭

作者： apple爱自己

上班族必学【10分钟秘制鸡翅饭做法】

用料

• 风味豆豉
• 鸡中翅
• 腐乳
• 生抽
• 盐
• 老姜
• 葱

腐乳鸡翅饭的做法步骤

步骤 1

取适量腐乳带点汤汁

步骤 2

用勺子碾碎

步骤 3

锅中放少许油，爆香姜片

步骤 4

鸡翅入锅子煎，两面煎至微焦

步骤 5

放少许生抽

步骤 6

放腐乳

步骤 7

放一点点风味豆豉

步骤 8

适量清水，盖上锅盖煮开

步骤 9

放少许盐调味，如果腐乳够咸的话，就不用了

步骤 10

盖上锅盖大火煮开，继续5分钟，再转中火煮入味

步骤 11

放葱花

步骤 12

OK！出锅

腐乳鸡翅饭的小贴士

1、我这次买的纯白腐乳 2、放点点风味豆豉增味 3、放生抽不要老抽，酱油色不要太浓 4、放了腐乳之后，不够咸的话加点盐调味

菜谱创建时间：2011-09-20 11:36:21