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椰香南瓜馅饼的做法
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椰香南瓜馅饼

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作者: apple爱自己
apple爱自己

用料

椰香南瓜馅饼的做法步骤

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步骤 1

取一小半南瓜

步骤 2

去皮切小块

步骤 3

入高压锅隔水蒸

步骤 4

蒸熟的南瓜

步骤 5

取一小半的南瓜,用勺子捣烂,加少许椰子汁

步骤 6

拌匀,就是南瓜馅儿

步骤 1

热南瓜入面粉,加点点椰子汁

步骤 2

别用手,会烫死滴,用勺子或筷子搅拌下

步骤 3

再放到面板上慢慢揉,稍稍再加点面粉,揉到面团光滑不粘手

步骤 4

面团盖上保鲜膜醒15-20分钟,醒好的面团

步骤 5

醒好的面团再揉啊揉啊揉,然后用擀面杖擀成长方形薄片状

步骤 6

切成小长方形

步骤 7

取一块,放上之前做的椰味南瓜馅儿

步骤 8

再取一块盖上,四周用筷子压一下,讲究的话,可以用刀切掉边边角,我懒没切,哈哈

步骤 9

下油锅炸,炸至表面焦黄,饼皮酥脆即可

椰香南瓜馅饼的小贴士

1、用烫面的方法做,南瓜趁热入面粉,别用手拌,会烫死,先用筷子搅拌,再下手揉哈 2、蒸南瓜的量不要放太多,不然面团没法成型 3、炸的时候注意别炸糊了哈,哈哈,不用炸太久的,馅儿本身就是熟的,只要馅饼皮尔脆了就OK袅! 4、你买的南瓜如果不是很甜,可以根据自己口味加点糖哈,我买的这南瓜实在太美味了,哈哈

菜谱创建时间:2011-09-20 11:29:14
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