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芝麻锦香三文鱼的做法
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芝麻锦香三文鱼

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作者: 食尚小米
食尚小米

芝麻锦香三文鱼的用料

芝麻锦香三文鱼的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

三文鱼切中块,用绍酒黑胡椒碎腌渍5分钟

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

芝麻酱加入少许醋、香油、绿芥末拌成酱汁

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中放少许油放入蒜蓉煸香蘑菇、菠菜粒取出放入盘中

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅留底油烧热,放入三文鱼煎至两面焦黄8成熟即可出锅撒芝麻与蘑菇等装盘

芝麻锦香三文鱼的小贴士

超市中的挪威三文鱼,通常都被切成块封在盒子里出售。辨别三文鱼是否新鲜,要留意三点: 1)颜色呈亮丽的橘红色。 2)条纹清晰。 3)用手指按压三文鱼肉,有弹性。 三文鱼从超市中买回如果放在冰箱冷冻中保存,那么做之前一定要放在室温中融化,不要放在水中,更不要放在热水或微波中解冻,那样会极大的破坏三文鱼的口感。

菜谱创建时间:2011-09-20 10:56:05
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