干果甜饼干

作者： 小马的天

这个呢还是篡改君之(意大利脆饼)的方子,把其中的杏仁给改成葡萄干和核桃仁了(因为没买到杏仁,手上只有核桃仁和葡萄干了),不过呢,也挺好吃的,香香甜甜的.

用料

• 低筋面粉 200克
• 葡萄干 50克
• 核桃仁(稍微敲碎点) 50克
• 鸡蛋 一个半
• 糖 70克
• 盐 4克
• 香草精 4克
• 泡打粉 5克

干果甜饼干的做法步骤

步骤 1

将除鸡蛋以外所有材料混合均匀

步骤 2

加入打散的鸡蛋液(留一点刷表面)，搅拌均匀，成为面团。把面团放在案板上，制作成一整条的长条状。放入烤盘，表面刷一层鸡蛋液，入烤箱烤焙。中层，160度，烤约40分钟左右，到表面微金黄色即可

步骤 3

烤好以后的长面团取出来，稍微冷却以后，切成1CM厚的薄片

步骤 4

把薄片排列在烤盘上，用135度，继续烤30分钟左右，直到烤干饼干中的水分

菜谱创建时间：2011-09-08 16:52:36