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田园芝士面包的做法
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田园芝士面包

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作者: 小马的天
小马的天

田园芝士面包的用料

田园芝士面包的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

基础面团材料除了黄油,全倒进面包机里揉10分钟后放入黄油继续揉至可以拉至扩展阶段,放烤箱40度左右发酵至两倍大

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把面包内容材料中的胡萝卜粒和青豆粒先用盐水煮一下,沥干。锅里放油,洋葱培根一起炒香,再放入煮过的胡萝卜和青豆粒一起炒一下

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发酵好的面团揉出空气,分成四团,把2裹入面团中(其实,这一步可以在揉好面的时候加进去进行第一次发酵的)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将第3步的成品放进烤箱40度左右第二次发酵,大概40分钟左右(烤箱放块湿棉布,防止面团干)

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

第四步成品表面刷上蛋液,把芝士片撕成条放在面团上

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

190度,15分钟左右,最好看着烤,表面变焦黄就可以了

田园芝士面包的小贴士

果酱一般偏甜,若是用来搭自制的酸奶,非常和谐

菜谱创建时间:2011-09-08 14:28:24
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