咖喱面包卷

作者： 小马的天

熬了一碗咖喱蔬菜碎，想弄个咖喱盖浇饭次次，结果和上面了，唉，弄面包上瘾，几天不搞就手痒。反正也没啥大变化，就把咖喱裹进面团里，弄成咖喱面包卷，嘻嘻，咖喱怎么搞我都稀饭呀！经验是下次咖喱要熬的浓些，吃起来更过瘾!

用料

• 高筋面粉 150克
• 中筋面粉 50克
• 酵母粉 3克
• 盐 3克
• 牛奶 适量（一点点加到面里）
• 糖 30克
• 橄榄油 15克

咖喱面包卷的做法步骤

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步骤 1

各种蔬菜切成小碎丁，放咖喱膏熬成浓稠状，放凉待用

步骤 2

把材料一混在一起，揉到面团软硬适中后放进面包机里继续揉到出筋。盖上湿布，放在温暖的地方发酵两小时左右，两倍大小

步骤 3

挤出面团中的空气，放置十分钟，擀平，把放凉的咖喱蔬菜碎铺上来，卷啊卷

步骤 4

卷好后的面团继续盖上放在温暖处发酵40分钟左右，表面涂上橄榄油，220度烤30分钟左右，放凉后切开

菜谱创建时间：2011-09-08 13:08:33