香卤牛腱

作者： 小潺zh

香卤牛腱的用料

卤料 老卤汁 (可用超市里的卤汁代替)牛腱 姜葱 冰糖 盐 (视咸淡增添)

香卤牛腱的做法步骤

将做法保存到手机

步骤 1

牛腱洗净，放入姜葱水中煮至看不到血色

步骤 2

准备卤料，加水煮沸

步骤 3

倒入老卤汁和冰糖，牛腱过冷水洗净

步骤 4

卤水煮开后放入牛腱，煮至筷子可穿入即可捞出晾凉

步骤 5

切片食用。小潺喜欢淋上味极鲜和香油，再稍稍蒸一下

菜谱创建时间：2011-09-08 11:26:09