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香煎剥皮鱼的做法
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香煎剥皮鱼

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作者: 舞之灵
舞之灵

香煎剥皮鱼的用料

香煎剥皮鱼的做法步骤

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步骤 1

将剥皮鱼外皮剥除,去内脏并清洗干净,切成2段

步骤 2

在鱼身2面斜划几刀,撒上少许的盐腌制15分钟

步骤 3

锅内少许油烧热转小火,放入鱼煎至一面定型,翻面煎熟即可,食用时候挤上少许柠檬汁就可以了

香煎剥皮鱼的小贴士

鱼比较大,所以煎的时候切成2段比较容易熟 非常的新鲜,所以你不要用其他的调料了,少许盐、柠檬汁的口感已经很棒了 煎的时候要小火,这样不但能熟透而且也不会煎糊了

菜谱创建时间:2011-09-08 11:07:59
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