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核桃巧克力奇普饼干的做法
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核桃巧克力奇普饼干

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作者: 紫色透明
紫色透明
我超喜欢这种纯手工打造的饼干,来配下午茶,来一杯加奶的红茶,再来几块奇普饼干,用自己心水的器皿来盛装,再配上喜欢的音乐,自己和自己娱乐,一样可以美妙无限。 今天做的这款核桃巧克力奇普饼干,用的55%浓度的黑巧克力,再加上美国加州的核桃,组合在一起,你说好不好吃呢。

用料

核桃巧克力奇普饼干的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好所需原料,如果用的是整颗核桃,可以切成小碎块

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把核桃放在烤盘中,烤箱预热150度,中层烘烤10-15分钟至飘香

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄油软化加入砂糖和盐打发至浅黄色

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分次加入全蛋液,每次加入用搅拌机搅拌均匀

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

巧克力隔热水融化,保持液态

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入到打发的黄油中

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把巧克力液和打发的黄油翻版均匀

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

低粉+高粉+泡打粉+小苏打混合筛入巧克力黄油混合物中,先切半在翻拌均匀

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大致翻拌均匀后放入烤香的碎核桃拌匀

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用勺子挖一小块面团,放在烤盘中,无需整形

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱预热160度,中层25分钟左右即可。可以点缀碎核桃仁

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

或者点缀耐烘烤巧克力豆。出炉后不要着急移动,待冷却后,巧克力豆变硬在装袋储藏

核桃巧克力奇普饼干的小贴士

预热160度,烤箱中层25分钟。

菜谱创建时间:2011-09-08 10:56:08
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