山核桃梅沙月的做法

山核桃梅沙月

用中式木制小卡花模具,做个只有拇指大小的、4g大的、迷你小月饼~
不用烤箱,现做现吃的哦~
拇指姑娘吃正合适的4g迷你月饼

作者: 如疏
如疏
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用料  

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  • 将细沙和鹰嘴豆粉搅拌匀均,稍用一点橄榄油揉成团做为月饼皮料

  • 梅干用剪刀剪下梅肉

  • 分饼皮料约3克,包少许梅肉、一块山核桃仁

  • 手掌涂橄榄油包匀揉光滑

  • 入涂橄榄油的木模具中,压平

  • 在硬实的案子上,将模具左右上下侧面各敲打约5、6下,扣出小月饼即可

菜谱创建时间:2011-09-06 13:20:34
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