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土豆泥奶酪面包的做法
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土豆泥奶酪面包

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作者: 阳光的边缘
阳光的边缘
今天来一个口感特别丰富的面包,土豆泥,蔬菜,奶酪,面包的四合一。 嘿嘿,懒人必备哦,一个面包解决掉一餐。脆脆的奶酪下面是软软香香的土豆泥,中间还夹杂着酸甜的油浸番茄和香菇。

用料

土豆泥奶酪面包的做法步骤

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步骤 1

土豆切片蒸熟,放入保鲜袋里用擀面杖压成泥

步骤 2

油浸番茄切小粒备用,土豆泥里加盐,芝士粉,一点水和现磨的多彩胡椒拌匀

步骤 3

香菇洗净后切片,炒锅中加油,烧热后放入香菇片翻炒至熟

步骤 4

面包材料全部混合,揉至扩展,放温暖处发酵至两倍大

步骤 5

排气后分成4份,滚圆发酵15分钟

步骤 6

再次排气,擀成椭圆形,放入纸膜中发酵

步骤 7

在发酵好的面团上放上土豆泥,香菇片和番茄丁,表面撒上双色奶酪

步骤 8

烤箱预热190度,上下火中层,烤30分钟左右

土豆泥奶酪面包的小贴士

我一直不喜欢马苏奶酪,因为觉得跟泡泡胶一样,不喜欢这样的口感。平常出去吃披萨都会用叉子把奶酪全弄掉,但是如果把奶酪烤焦,就会变的又香又脆,非常好吃!

菜谱创建时间:2011-09-06 13:12:58
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