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日晒虾干的做法
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日晒虾干

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作者: 子瑜妈妈
子瑜妈妈

日晒虾干的用料

日晒虾干的做法步骤

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步骤 1

用剪刀将虾头剪去,将虾背剪开

步骤 2

将虾线挑细干净;将虾反复清洗3次

步骤 3

锅中加水,料酒,盐,葱和姜,烧开后倒入明虾

步骤 4

煮5分钟后将虾捞出,控干水分

步骤 5

准备一个可以晒的匾,将虾平铺在上面,放置太阳底下直晒1整天.即可吃了

日晒虾干的小贴士

1盐要稍微多放点,这样晒出来的虾干既好多保存几天,味道又可以很入味; 2想要虾干比较干点的话,可以再晒个一天.夜间拿进家里,适当的盖块纱布, 防止蚊虫叮咬.

菜谱创建时间:2011-09-06 12:41:46
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