糖醋小排

作者： 小潺zh

做了这款很久没吃的糖醋小排,和猪尝了几块,剩下的打包,作为猪的午餐. 糖醋无非就是糖+醋,这是不可缺少的调料,下面有一个糖醋调汁的份量,可供大家参考!

用料

• 猪小排
• 糖 3勺
• 醋 4勺
• 盐
• 白芝麻
• 香葱
• 料酒 1勺
• 生抽 2勺
• 水 5勺

糖醋小排的做法步骤

步骤 1

猪小排浸泡在水里,泡出血水,沥干,用盐稍拌

步骤 2

热油下猪小排翻炒至变色

步骤 3

把准备好的调汁倒入锅里,大火烧开后转小火30分钟,最后现用大火收汁

步骤 4

装盘,洒白芝麻和葱花

菜谱创建时间：2011-09-06 12:01:14