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嫩桃仁拌豆尖的做法
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嫩桃仁拌豆尖

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作者: 潘潘猫
潘潘猫
白白嫩嫩的核桃仁露出来,不用焯水,生吃即可,要是想吃得更美味可以用它们和应季的蔬菜一起拌着吃。我去超市的时候看到了新鲜的豆尖,买了来。将这两个新鲜的宝贝拌在一起,味道别提多美味了,呵呵~

用料

嫩桃仁拌豆尖的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

豆尖用清水洗两遍之后,用盐水泡十分钟后再用清水洗一遍

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

包好的桃仁用凉的清水浸泡,以免氧化变色

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拍点蒜末

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

做一锅水,水开后放入豆尖,焯一分钟即刻捞出,放入凉水中,保持豆尖的爽嫩

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把桃仁、豆尖、蒜末放入大碗中

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

依据个人的口味加入盐、糖、味精、香油、醋,拌匀就可以享用了

嫩桃仁拌豆尖的小贴士

我觉得拌这道菜不适合放辣椒油,因为吃的就是新鲜的味道。

菜谱创建时间:2011-09-06 11:23:04
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