皮蛋元葱炒黄瓜的做法

皮蛋元葱炒黄瓜

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作者: 金山茶
金山茶
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用料  

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  • 黄瓜洗净,先对半剖开,再切滚刀块,元葱切片

  • 皮蛋去壳,切瓣

  • 锅烧热后倒入适量玉米油,放入葱末、姜末爆香,再放入皮蛋不停翻动

  • 看到皮蛋边起小泡时放入黄瓜和元葱翻炒

  • 加入一小匙白糖翻炒

  • 再加入盐、鸡精,熄火炒匀即可

菜谱创建时间:2011-09-05 14:34:37
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