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酱汁猪扒饭的做法

酱汁猪扒饭

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作者: 笛子
笛子

酱汁猪扒饭的用料

酱汁猪扒饭的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

猪脊肉用刀背拍打几下,加料酒,黑胡椒粉,盐,腌制半小时

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

淘米煮饭

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取一个鸡蛋打散

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

腌好的猪肉沾面粉

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

抖掉多余的面粉后

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蘸蛋液

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再拍上面包粉

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

油锅里倒入一小碗油,油不算多只能半煎半炸

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煎炸至猪扒金黄酥脆

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

捞出沥干油切块

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里油倒出来,将洋葱半个切成丝,放入锅里煸炒至软

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入一勺海鲜酱油,半勺料酒,半勺糖,一勺蚝油,加两大勺水将洋葱丝煮一下

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

此刻米饭也已煮好了,取一个大盘子,放入一大碗米饭,将切好的肉扒放盘里

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入煎蛋

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再把洋葱丝和酱汁一起倒在切好的猪扒上

菜谱创建时间:2011-09-05 11:45:23
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