咖喱菜饭的做法

咖喱菜饭

越来越体会到素食的一大好处——简便快捷。食材准备若干样,勿需太多太复杂;烹饪的方法或煮、或蒸、或炖;用简单的调料调味,当然最好用天然食材调味,不要味精之类——制作方便、吃得简单,肠胃也轻松。

作者: 阿其
阿其
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用料  

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  • 煮米饭的时候准备好土豆块、豆角段,将花菜掰成小朵,把提前化好的冻豆腐切成小块

  • 烹饪的过程先炒土豆块,放咖喱粉,再加入没过土豆的水,大火烧开后,转小火炖十多分钟。再将花菜、冻豆腐、豆角依次放入,烧一会,最后放盐调味

菜谱创建时间:2011-08-31 12:05:33
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