用APP打开
红枣栗子羹的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

红枣栗子羹

7518人浏览 273人收藏 5人做过
APP中查看更多做法
作者: 阿其
阿其

红枣栗子羹的用料

红枣栗子羹的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

先将新鲜栗子剥壳去皮,切成小块,放在小煲里,加入等量的去核红枣,添少量水,烧开后转小火煲一会,等栗子煮熟、煮烂就可关火

步骤 2

用漏勺取出栗子和红枣,放在搅拌机里,另外加水搅拌成浆,再倒回之前的小煲,再次烧开就成。想吃稠一点的,在制作过程中,可以减少水量,想吃稀一点的,就多放点水,自由度比较大,看各人喜好

红枣栗子羹的小贴士

1、买栗子,最好挑选外形呈半圆、表皮光亮、没有虫眼的。 2、借助剪刀,在栗子背部平面划十字,去其硬壳。这时的栗子还穿着一层毛茸茸的“衣服”。 3、把栗子放在热水里稍微烫烫,再用手轻轻一搓,带毛的皮就掉了。

菜谱创建时间:2011-08-31 11:24:41
换个做法