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三菌炖鸡的做法
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三菌炖鸡

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作者: xcf
xcf

三菌炖鸡的用料

三菌炖鸡的做法步骤

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步骤 1

开膛嫩鸡洗净后,连骨剁成约

步骤 2

厘米大的块三菌去根脚洗净,改小,用清水漂起姜洗净拍破:葱、蒜洗净炒锅置旺火上,下猪油烧热,放入鸡块,葱姜炒出香味,加鲜汤、蒜烧开,舀入砂锅,用微火煨40分钟左右炒锅置旺火上,下猪油少许烧热(约150℃)将三菌沥干水入锅煸炒约3分钟,倒入砂锅内,加精盐,再用微火煨约20分钟至鸡块火巴,舀出盛于汤碗中即成

菜谱创建时间:2011-02-16 18:49:22
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