奶酪玉米面包

作者： 玉池桃红

奶酪玉米面包的用料

高粉 300克黄油 30克奶酪 8片鸡蛋液 30克蜂蜜 45克盐 3克酵母 3克牛奶 165克玉米粒 适量（买的成袋的玉米粒，有部分豌豆和胡萝卜粒）沙拉酱 适量

奶酪玉米面包的做法步骤

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步骤 1

把所有原料（除黄油外）揉成面团，我用的是面包机和面程序，15分钟后加入黄油，将面团揉到出筋膜后进行基础发酵，发酵至2。5倍大时，分成8份，揉圆松驰15分钟

步骤 2

案板上撒手粉，将松弛好的面团压平，擀成圆形

步骤 3

排于烤盘上，用叉子在表面均匀的刺洞，然后放温暖处进行最后发酵

步骤 4

在发酵好的面包坯上涮蛋液，放一片奶酪，再放玉米粒，最后挤上沙拉酱。入预热好的180度烤箱，20分钟左右即可。上包后记得加盖锡纸哈

菜谱创建时间：2011-08-31 10:12:35