用APP打开
豉椒酱刀豆的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

豉椒酱刀豆

5387人浏览 102人收藏 3人做过
APP中查看更多做法
Nicole的生活书

豉椒酱刀豆的用料

豉椒酱刀豆的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

刀豆斜切成寸长的大块,干辣椒和蒜切碎,豆豉洗净、泡软。将刀豆放入一只干净的大碗,加入蒜末、辣椒碎和豆豉

步骤 2

加入糖和盐

步骤 3

加入豆瓣酱和辣椒酱

步骤 4

搅拌均匀,蒙上保鲜膜,放入冰箱,腌制一星期即可食用

豉椒酱刀豆的小贴士

1.腌制用的刀豆,由于没有断生处理,一定要选择鲜嫩的刀豆,才能保持清脆口感; 2.刀豆可以切成自己喜欢的形状腌制; 3.各种酱料和调料有防腐的功效,所以用量不要太少; 4.腌制的时间越久越入味,可以根据自己的口味调整。

菜谱创建时间:2011-08-30 11:08:26
换个做法

豉椒酱刀豆的其他做法


白灼秋葵
白灼秋葵
评分 8.2 1331 人做过
APP查看详细教程
什锦玉米粒
什锦玉米粒
评分 7.9 2087 人做过
APP查看详细教程
醋溜山药
醋溜山药
评分 7.3 1289 人做过
APP查看详细教程

清炒莴笋
清炒莴笋
评分 7.3 1136 人做过
APP查看详细教程
★爽口金针菇
★爽口金针菇
评分 7.9 2443 人做过
APP查看详细教程
香辣藕丁
香辣藕丁
评分 7.2 1520 人做过
APP查看详细教程

作者的其他菜谱


青椒土豆丝
青椒土豆丝
评分 7.5 3577 人做过
APP查看详细教程
下饭菜--油焖茄子
下饭菜--油焖茄子
评分 8.1 1863 人做过
APP查看详细教程
蒜蓉荷兰豆
蒜蓉荷兰豆
评分 7.8 2169 人做过
APP查看详细教程

被大家加入到以下菜单


茄汁海鲜菇
茄汁海鲜菇
评分 7.3 2149 人做过
APP查看详细教程
凉拌海带丝
凉拌海带丝
评分 7.8 1930 人做过
APP查看详细教程
三杯杏鲍菇
三杯杏鲍菇
评分 7.4 1454 人做过
APP查看详细教程
卷心菜炒粉丝 Glass noodles with Cabbage
卷心菜炒粉丝 Glass noodles with Cabbage
评分 7.8 2450 人做过
APP查看详细教程
芹菜炒香干
芹菜炒香干
评分 7.4 3367 人做过
APP查看详细教程
糖醋脆皮豆腐
糖醋脆皮豆腐
评分 7.5 3138 人做过
APP查看详细教程