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雪莲子银耳糖水的做法
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雪莲子银耳糖水

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作者: 依然七月
依然七月

雪莲子银耳糖水的用料

雪莲子银耳糖水的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

雪莲子提前泡发(我泡了一个晚上),银耳泡发(泡1个小时即可)撕成小朵

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

雪莲子和银耳一同入锅,加水大火煮开后,再转小火煮30分钟以上。煮好前10分钟放入枸杞

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮好的雪莲子晶莹剔透,很软糯

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

快煮好时放入冰糖调味,冰糖融化后即可

雪莲子银耳糖水的小贴士

雪莲子果实粘稠,色泽晶莹,口味鲜美。雪莲子曾是进贡皇家贵族的甜食佳品。可做:粥、甜品、木瓜鱼翅、糖水饮料、高级点心等。市售的雪莲子为干货,需要提前泡发,泡发后可涨大2-3倍。泡好的雪莲子放入煲好的甜品、粥、汤中再煮或蒸30分钟即可。

菜谱创建时间:2011-08-30 10:58:56
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