鲜虾香肠煎面包的做法

鲜虾香肠煎面包

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作者: 食尚小米
食尚小米
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用料  

做法步骤

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  • 将香肠切成小粒、面包去掉面包边切成4格小方块、鲜虾挑去虾线碾成虾茸

  • 将虾茸加入少量的盐搅拌均匀、然后加入鸡蛋、香肠、香葱末、面粉调成糊,放在面包片上

  • 不粘锅内做橄榄油,油微热放入面包片

  • 煎制两面金黄即可

小贴士

1、此款鲜虾香肠面包口感外焦里嫩,尤其面包经过煎制酥脆上口,虾味十足,我的是橄榄油煎制的,如果喜欢黄油的,可以用黄油煎,那个肯定更诱人,不过发胖系数会更高!
2、做此款煎面包,最好选用无颗粒的面包,现在超市有部分面包是带粗粮颗粒的,那样受热不均匀容易有的地方糊
3、煎面包一定保证底部变硬再去翻面。这样才能保证外面酥脆
4、调鲜虾糊的时候千万不要太稀。保持一定的形状。否则煎出来样子就差点了
5、爱吃番茄酱的筒子们蘸着番茄酱吃。两种吃法,爱咋吃就咋吃!
6、最后一条给某些乐意做爱心早餐的筒子们,如果把面包用模具刻成心型,那揍无敌了。

菜谱创建时间:2011-08-30 09:38:28

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