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三汁鸡翅焖锅的做法
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三汁鸡翅焖锅

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作者: 蝶儿sl
蝶儿sl

用料

三汁鸡翅焖锅的做法步骤

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步骤 1

鸡翅清洗干净

步骤 2

各种蔬菜洗净

步骤 3

大蒜去皮剥成蒜瓣,生姜切片、30克洋葱切丝

步骤 4

鸡翅从关节处切开,用1茶匙盐、25克生姜、30克洋葱、1茶匙胡椒粉、2茶匙料酒抓匀腌制30分钟

步骤 5

把甜面酱、蚝油、番茄酱、蜂蜜、生抽放入碗中

步骤 6

用勺子搅拌均匀成酱料

步骤 7

土豆、胡萝卜、红薯去皮切滚刀块

步骤 8

剩余的洋葱切块,香芹切段、青红椒去籽切片

步骤 9

锅烧热,放入植物油和黄油,烧至5成热

步骤 10

放入洋葱、生姜、蒜瓣炒出香味

步骤 11

再放入胡萝卜、土豆、红薯块略炒

步骤 12

然后把腌制入味的鸡翅摆入锅内,腌制的调味料也一并放入

步骤 13

锅内加入半小碗水

步骤 14

然后把调好的酱汁倒入锅内,用铲子在鸡翅上面抹匀

步骤 15

搞好锅盖,大火烧转小火焖煮20分钟

步骤 16

最后放入香芹段、青红椒片翻炒均匀即可出锅

三汁鸡翅焖锅的小贴士

关键: 1、鸡翅下锅前一点要提前腌制入味。 2、香芹、青红椒最后放香味和口感才最好。

菜谱创建时间:2011-08-29 13:58:29
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