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炸豆腐丸子
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此菜式是妈妈发明的，但是炸的有点过火，有点焦了，见谅。这个豆腐丸子还可以用来做汤哦~
炸豆腐丸子的用料
炸豆腐丸子的做法步骤
将做法保存到手机-
豆腐放锅里蒸熟
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凉凉后用刀背将豆腐拍碎，放在碗里备用
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香菇和青菜切成碎末
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在豆腐沫的碗里打入鸡蛋搅拌，再加入香菇和青菜末搅拌，加少许盐和胡椒粉调味
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之后揉成一个个丸子
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下油锅里炸至金黄捞出
菜谱创建时间：2011-08-29 10:43:19
