虫草花龙眼炖瘦肉汤的做法

虫草花龙眼炖瘦肉汤

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作者: 小潺zh
小潺zh
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用料  

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  • 瘦肉洗净,切大块,淖水

  • 全部材料放炖锅,大火炖2小时,加盐调味

小贴士

关于龙眼和桂圆,其实都是指同一种水果。
依小潺的理解,新鲜的称为“龙眼”,种脐突起呈白色,看似传说中“龙”的眼睛,以此得名。
晒干或烘干的称“桂圆”,通常指带壳的,而那种不带壳的一般叫桂圆干龙眼干,它还是一味中药呢!

菜谱创建时间:2011-08-29 12:40:40
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