排骨绿豆海带粥

作者： 戏戏

用料

• 姜酒
• 排骨
• 绿豆
• 海带
• 大米
• 盐
• 油
• 胡椒粉
• 酱油

排骨绿豆海带粥的做法步骤

步骤 1

排骨斩件，加姜酒、盐、油、胡椒粉、酱油腌十五分钟

步骤 2

海带用流动的水冲洗干净后，切成小片

步骤 3

绿豆、大米洗净后，一同放入锅内，煮至绿豆和大米都开花成粥

步骤 4

倒入排骨，煮十分钟，再倒入海带，再小火煮十分钟，适当加些盐来调味即可

排骨绿豆海带粥的小贴士

1.煮粥的大米最好用珍珠米，香米的话，不够软烂。 2.当然，为了节省时间，也可以用剩饭来煮粥，不过要记得顺一个方面来搅拌，能得到意想不到的香滑感。

菜谱创建时间：2011-08-29 11:07:56