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蜂蜜蛋糕的做法
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蜂蜜蛋糕

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作者: 戏戏
戏戏

用料

蜂蜜蛋糕的做法步骤

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步骤 1

糖与蜂蜜倒入碗中,打入全蛋

步骤 2

将碗入在热水中,用电动打蛋器低速打起泡,再换高速打发,打至蛋糊变为白色,提起打蛋器花纹也不消失,体积膨胀

步骤 3

在打发的蛋糊里分两次筛入低粉,用刮刀从底部向上翻拌均匀。拌匀后,加入油,再拌匀

步骤 4

用裱花袋将面糊挤入纸模中,约为纸模的2/3高

步骤 5

烘焙:上下火170度8分钟、上色后调140度10分钟

蜂蜜蛋糕的小贴士

1.此份量为12个,若想更多,酌量添加。 2.挤面糊的时候,不要求表面平整,烤的过程中自然会鼓起。 3.烤的时间,是我的烤箱温度偏高的做法,根据各自烤箱温度自行观察。

菜谱创建时间:2011-08-29 09:14:35
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